VY Restaurang


De fyra årstiderna. Beundransvärda. Alla med sina unika egenskaper. Vi lever och klär oss efter dem. Ibland reser vi för ett miljöombyte. Upplever andra kulturer, klimat och atmosfärer. Precis på samma sätt lagar vi mat på VY. I vårt kök översätter vi kläder efter väder till mat efter säsong. Vi främjar det svenska, framförallt småländska, matarvet och väver vi in influenser och erfarenheter från det internationella köket.

110kr

Lunch vecka 03

11.00-14.00

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om VY Restaurang

Vaggerydsgatan 1
553 30 Jönköping
036-305420
www.vyjkpg.se/

Måndag

  • Svensk kyckling i rödvin med svamp och rökt fläsk
  • Fiskgryta med saffran, apelsin och aioli
  • Avokadosallad med fänkål och citroncréme

Tisdag

  • Biff stroganoff med picklad gurka, persilja och ris
  • Dagens fisk med blomkål, räkor och dill
  • Sotad blomkål med pesto, pinjenötter och tagliatelle

Onsdag

  • Bräserat fläsklägg med rotfrukter och smörsås smaksatt med senapsfrö och dill
  • Dagens fisk med gurka, äpple och fänkål samt romsås
  • Potatisfrittata med oliver och feta ost

Torsdag

  • Fläskottlett med äpplen och skysås
  • Dagens fisk med vitvinssås och potatispure
  • Soppa på jordärtskocka med ostcreme och krutonger

Fredag

  • Pannbiff med stektlök, gurka och lingon
  • Dagens fisk med betor, hasselnötter och dragon
  • Morotsbiffar med couscous, mynta och mangochutney

Mer om lunchen

HAPPY LUNCH 11:00-11:30, 13:00-14:00.