Hemma

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Hemma

Smedjegatan 36
Jönköping
036-100115
mat@restauranghemma.se
www.restauranghemma.se

Veckans alternativ

• Veckans fisk - Smörhalstrad dillrimmad ishavstorsk, vitvinssÃ¥s med dill- och räkor
• Veckans vegetariska - Tortellini ala panna med spenat- och ricottafyllning, persiljerostad brunoisegrönsaker samt parmesansÃ¥s
• Veckans special - Stekt kalvlever Anglaise- bacon, kapris, lök, rödvinssÃ¥s

MÃ¥ndag

• Hemmas nytrillade köttbullar med potatispuré, gräddsky, rÃ¥rörda lingon samt inlagd gurka

Tisdag

• Rimmat stekt fläsk med raggmunk, alt. löksÃ¥s, rÃ¥rörda lingon

Onsdag

• Noisette av fläskytterfilé, gratinerad med plommontomater-och ost timjanrostade rotfrukter med chevré, honung- och potatis

Torsdag

• Mixad, lätt syrad crème Ninon (gröna ärtor)
• Kalvfärslimpa med baconströssel, kantarellsÃ¥s, salviarostad amadinepotatis samt vinbärsgelé
• Dessert - Mandelbakad päronpaj med vaniljsÃ¥s

Fredag

• Wienerschnitzel med rödvinssÃ¥s, smörfrästa ärter, persiljerostad smÃ¥potatis, citron