Hemma

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Hemma

Smedjegatan 36
Jönköping
036-100115
mat@restauranghemma.se
www.restauranghemma.se

Veckans alternativ

• Veckans fisk - Vinbakad timbal av lax & torsk, vitvinssås med sikrom,, saffran, mousserande vin, smörbräserade morötter, dillglaserad amadinepotatis
• Veckans vegetariska - Vegetarisk lasagne & Tomat- och basilikasalsa
• Veckans lever (i mån av tillgång) - Kalvlever Anglaise

Måndag

• Rosagrillad rostbiff av svensk flankstek glaserad rödlök, portvinssås, franska bönor, timjanrostad potatis

Tisdag

• Hemmas klassiska köttbullar, alt. våra kåldolmar, gräddsky,potatispuré med kryddgrönt, pressgurka,rårörda lingon

Onsdag

• Rödvinsbräserad hjort, äpple, bacon, lök,senap, svamp, viltsky, vinbärsgelé, persiljeglaserad potatis

Torsdag

• Skaldjursoppa Asian style. Långbakad pigghamcarré, äpple, kål, bakad lök, cidersås, äppelpuré med plommon
• Dessert- pannkaka med vispad grädde och sylt

Fredag

• Grillspett & chilibearnaise, biff, kyckling, chorizo, vitlöksstekta ratatouilegrönsaker, bakad potatis
• Hemmas fredagsdessert