Hemma

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Hemma

Smedjegatan 36
Jönköping
036-100115
mat@restauranghemma.se
www.restauranghemma.se

Veckans alternativ

• Veckans fisk - Vinpocherad kungsflundrafilé med rökt laxfyllning, vitvinssås med sikrom, smörbräserade morötter, dillglaserad amadinepotatis
• Veckans vegetariska - Tortellini med ricotta & bladspenatsfyllning, basilika, tomater, chilicréme & ostsås, vegetarisk proteinfärs
• Veckans lever (i mån av tillgång) - Kalvlever Anglaise

Måndag

• Mozzarellagratinerad färsbiff & kantarellcréme, sherrysås, stompad potatis med persilja, lingon

Tisdag

• Husmanstisdag. Raggmunk, knaperstekt sidfläsk, rårörda lingon, Alt klassisk löksås

Onsdag

• Fläskfilérullad & Italiensk risotto fläskfilé fylld med äpple, bacon och senap, risotto med kryddgrönt och svamp, senapssky med dragon

Torsdag

• Mixad jordärtsckocksoppa
• Cheddarpanerad schnitzel av svensk gårdsgris, äggpanerad, örtaioli, friterade rotfrukter, persiljerostad potatiis
• Dessert- äpple & pärontosca med vaniljsås

Fredag

• Baconlindad kycklingfilé & potatisgratäng kycklingfilé fylld med färskost, soltorkade tomater, basilika, sås cafe de pariscréme.
• Fredagsdessert