Guvernören
Restaurang Guvernören har plats för 300 lunchgäster och drivs av cateringfirman Företagscatering. Guvernören ligger bredvid Per Brahe Gymnasiet, Länsstyrelsen och Polisen. Ett trevligt grönområde välkomnar dig innan entrén.
119kr
Lunch vecka 12
11.00 - 14.15
Vad ingår i lunchen?
dryck
bröd
sallad
kaffeOm Guvernören
Brunnsgatan 2551 17 Jönköping
036-305410
info@foretagscatering.se
www.foretagscatering.se/
Veckans alternativ
- Alltid på Guvernören - Handbankad schnitzel från Småländska gårdar med hemslagen bearnaisesås. Vår potatis kommer från Östra Fornåsa och Axelssons i Aby.
Måndag
- Biff stroganoff på svensk nötbog med jasminris
- Flundra i vitvinssås med citruspicklad fänkål, krispigt sidfläsk och dillolja
- Kålpannkaka med stekost från Najas, citronpicklad fänkål och aioli
Tisdag
- Klassiska potatisbullar med stekt fläsk, skirat smör och rårörda svenska lingon
- Stekt kungsfisk med dillstompad potatis och kall pepparrotssås
- Smördegsflan med getost, blodapelsin och örtcremé
Onsdag
- Porterstek på svensk fransyska med skysås och syltade vinbär
- Laxpudding med gröna ärtor, skirat smör och citron
- Potatisgnocchi med friterad grönkål, honungsrostade solrosfrön och brynt citronsmör
Torsdag
- Hemlagad blodpudding med rökt sidfläsk, rostat äpple och rårörda svenska lingon
- Sej med äggsås, persilja och citron
- Rökt kålrot med krämig polenta, picklad rödlök och gremolata
Fredag
- Persiljejärpar på nötfärs från Bjursund med gräddsås och saltgurka
- Fisk- och skaldjurslasagne med krossad tomat, spenat och dillcremé
- Majsbiffar med cheddarost, kryddig barbequesås och coleslaw
