Restaurang Bryggeriet serverar noga utvalda kött- och fiskrätter samt italienska PIZZOR. Smaka gärna den hemgjorda FLÄSKSCHNITZELN eller RÖDINGFILÈN med säsongens primörer. Missa inte PLANKMENYN med kött eller färsk fisk som ackompanjeras med pommes duchesse. Du kan enkelt boka bord direkt på vår webbplats.
Lunch vecka 34
11.30 - 14.30
Vad ingår i lunchen?
dryck
bröd
sallad
kaffe
Vi jobbar med färska råvaror och presenterar menyn dan innan eller samma dag.
Förrätter
VITLÖKSBRÖD
89:-
Nygräddat bröd, riven mozzarella, pesto, vitlök, ruccola
COGNACSPETSAD HUMMERSOPPA
119:-
kräftstjärtar, crostinibröd, citron, dill
KLASSISK TOAST SKAGEN
129:-
På salladsbädd, stenbitsrom, dill, citron
CHARKBRICKA (FÖR 2)
159:-
Lufttorkad skinka, breasola, salami, oliver, grana padano ost, crostinibröd
Hamburgare
AVOCADO BURGER
169:-
Sallad, coleslaw, tomat, rödlök, bacon, cheddarost, avokado & pommes
MEXICAN BURGER
169:-
Sallad, coleslaw, tomat, rödlök, bacon, cheddarost, salsa, jalapeños & pommes.
VEGGIE BURGER
149:-
Friterad grönsaksburgare med sallad, coleslaw, tomat, rödlök, cheddarost & pommes.
Kötträtter
FLÄSKFILÉ OSCAR
205:-
Fläskfilé toppad med handskalade lyxräkor, sparris, bearnaisesås, stekt färskpotatis
KYCKLINGFILÉ
189:-
Kycklingfilé med brynta grönsaker, pommes, rödvinsås och tzatziki.
JACK DANIELS STEAK
239:-
Ryggbiff med brynta grönsaker, stekt färskpotatis och kryddig cajunsotad sås.
PEPPARSTEK
265:-
Oxfilé med brynta grönsaker, grönpepparsås, stekt färskpotatis.
HEMGJORD FLÄSKSCHNITZEL
195:-
Hemgjord fläskschnitzel, pommes, bearnaisesås, ärtor, citron.
Fisk
UGNSTEKT GÖSFILE
219:-
Brynta grönsaker, grönsparrissås, dillkokt potatis.
SMÖRSTEKT TORSKRYGG
235:-
Brynta grönsaker, dill- och kantarellsås, färskpotatis, , riven pepparrot.
SALTSTEKT RÖDINGFILÉ
239:-
Brynta grönsaker, friterad mos- och kräftstjärtsrulle, vitvinsås
Plankmeny
OXFILÉPLANKA
279:-
Pommes duchesse, baconlindad haricots verts, grönsaker, bearnaisesås, rödvinssås.
FLÄSKFILÉPLANKA
239:-
Pommes duchesse, baconlindad haricots verts, grönsaker, bearnaisesås.
LAXFILÉ PÅ PLANKA
239:-
Pommes duchesse, baconlindad haricots verts, grönsaker, vitvinssås
Pasta
VEGETARISK
149:-
Pasta rigatoni, soltorkad tomat, färska grönsaker, vitlök-chilisås.
PASTA BEVETTE
169:-
Havets läckerheter med kräftstjärtar, grönmusslor, tigerräkor, vitvinsås.
PASTA RIGATONI
159:-
Kycklingfilé, champinjoner, broccoli, tomat & krämig vitlök-chilisås
TAGLIATELLE MED OXFILÉ
179:-
Oxfilé, champinjoner, krämig tryffelsås, ruccola, grana padano ost
Pizza
CAPRICIOSA
115:-
Kokt skinka & färska champinjoner.
HAWAII
115:-
Kokt skinka & ananas.
GORGONZOLA
115:-
Gorgonzola, färska tomater & oliver
SALAMINO
125:-
Skivad tomat & italiensk salami.
VEGETARIANA
115:-
Champinjoner, kronärtskockshjärtan, paprika, oliver, auberginer & zucchini.
PARMA
115:-
Lufttorkad skinka, rucolla & grana padano ost.
NAPOLI
135:-
Musslor, tigerräkor, vitlök & persilja.
HUSETS SPECIAL
135:-
Fläskfilé, paprika, lök &bearnaisesås.
ROMANA
129:-
Ananas, marinerad kyckling, bacon & avokado
PROVENCALE
149:-
Oxfilé, sparris, champinjoner, färsk tomat, vitlök & bearnaisesås.
MEZZA LUNA
145:-
Ena halvan inbakad med tomat, mozzarella, kokt skinka. Andra halvan utbakad med tomat, mozzarella, lufttorkad skinka, rucolla & grana padano ost.
Sallad
CHICKEN CAESAR SALAD
169:-
Kycklingfilé, bacon, krutonger, ruccola, grana padano ost. caesaredressing crostini bröd.
SKALDJURSSALLAD
169:-
Marinerade tigerräkor, musslor och kräftstjärtar, crostinibröd, aioli.
Tilltugg / Snacks
BARKORG (FÖR 2)
189:-
Mozzarella sticks, kycklingvingar, chili cheese, nachochips, serveras med 3 olika dipper.
Barnmeny
BARNPIZZA FRÃ…N (NUMMER 1-3)
79:-
Inklusive dryck
FLÄSKFILÉPLANKA MED BEARNAISE
79:-
Inklusive dryck
LASAGNE AL FORNO
79:-
Inklusive dryck
FISH N' CHIPS MED POMMES & DRESSING
79:-
Inklusive dryck
Efterrätter
VANILJGLASS
75:-
Vaniljglass med bärkompott.
VIT CHOKLAD & VANILJPANNACOTTA
89:-
Vit choklad och vaniljpannacotta serveras med hallonsås
TARTUFO LIMONCELLO
95:-
Limoncellokräm täckt av citronglass & finhackad maräng.
HALLONSORBET
79:-
Hallonsorbet toppad med färsk frukt
