Bryggeriet Piren


Restaurang Bryggeriet serverar noga utvalda kött- och fiskrätter samt italienska PIZZOR. Smaka gärna den hemgjorda FLÄSKSCHNITZELN eller RÖDINGFILÈN med säsongens primörer. Missa inte PLANKMENYN med kött eller färsk fisk som ackompanjeras med pommes duchesse. Du kan enkelt boka bord direkt på vår webbplats.

Vad ingår i lunchen?

Dryckdryck
Brödbröd
Salladsallad
Kaffekaffe

Om Bryggeriet Piren

Hamnpiren
553 17 Jönköping
036-165333
bryggerietpiren.se/


À La Carte


3-Rätters Meny

Meny 1
379:-
FÖRRÄTT: Hummersoppa. Cognacspetsad hummersoppa med kräftstjärtar, serveras med crostinibröd. VARMRÄTT: Fläskfilé Oscar. Grillad fiäskfile toppad med handskalade lyxräkor och sparris, serveras med Bearnaisesås och stekt färskpotatis. DESSERT: Vit chokladpannacotta. Vit choklad och vaniljpannacotta serveras med hallonsås.
Meny 2
439:-
FÖRRÄTT: Klassisk toast skagen. Klassisk toast skagen med räkor, majonnäs, stenbitsrom, rödlök och dill på en salladsbädd. VARMTRÄTT: Grillad Pepparstek. Pepparstek (Oxfilè) med primörer, grönpepparsås och stekt färskpotatis. DESSERT: Tartufo Limoncello. Limoncellocreamé täckt av citronglass & finhackad maräng.
Meny 3
349:-
FÖRRÄTT: Vitlöksbröd. Nygräddat bröd med mozzarella, pesto och vitlök. VARMRÄTT: Halstrad Laxfilè. Halstrad Lax med kokt potatis och vitvinssås toppad med handskalade lyxräkor. DESSERT: Vaniljglass. Vaniljglass serveras med bärkompott.

Förrätter

Vitlöksbröd
99:-
Nygräddat bröd med riven mozzarella, pesto och vitlök
Hummersoppa
119:-
Cognacspetsad hummersoppa med kräftstjärtar. Serveras med crostini bröd.
Klassisk toast Skagen
129:-
Klassisk Toast Skagen med räkor, majonnäs, stenbitsrom, rödlök och dill på en salladsbädd

Hamburgare

Avocado Burger
165:-
Grillad burgare med sallad, coleslaw, tomat, rödlök, bacon, cheddarost, avokado och pommes.
Mexican Burger
165:-
Grillad burgare med sallad, coleslaw, tomat, rödlök, bacon, cheddarost, salsa, jalapeños och pommes.
Veggie Burger
145:-
Friterad grönsaksburgare med sallad, coleslaw, tomat, rödlök, cheddarost och pommes.

Kötträtter

Fläskfilé Oscar
199:-
Grillad fläskfilé toppad med handskalade lyxräkor och sparris, serveras med bearnaisesås och stekt färskpotatis
Kycklingfilé
195:-
Kycklingfilé serveras med säsongens primörer, pommes, rödvinsås och tzatziki
Jack Daniels Steak
229:-
Jack Daniels Steak (ryggbiff) med säsongens primörer, stekt färskpotatis och kryddig cajunsotad sås.
Pepparstek
259:-
Oxfilé med säsongens primörer, grönpepparsås och stekt färskpotatis.
Hemgjord fläskschnitzel
189:-
Hemgjord fläskschnitzel med pommes och bearnaisesås samt ärtor och citron

Fisk

Gösfilé
219:-
Ugnstekt gösfilé med säsongens primörer och grönsparrissås. Serveras med dillkokt potatis.
Smörstekt Torskrygg
229:-
Torskrygg med dill- och kantarellsås serveras m. färskpotatis & säsongens primörer toppad med riven pepparrot
Saltstekt Rödingfilé
239:-
Saltstekt rödingfilé med säsongens primörer, friterad mos- och kräftstjärtsrulle & vitvinsås

Plankmeny

Oxfiléplanka
269:-
Oxfiléplanka med hemlagad pommes duchesse, grönsaker, bearnaisesås och rödvinssås.
Fläskfiléplanka
239:-
Fläskfiléplanka med hemlagad pommes duchesse, grönsaker och bearnaisesås
Laxfilé på planka
249:-
Laxfilé med hemlagad pommes duchesse, grönsaker och hollandaisesås.

Pasta

Vegetarisk
149:-
Pasta rigatoni med soltorkade tomater och färska grönsaker, serveras med vitlök- och chilisås.
Pasta Bevette
169:-
Havets läckerheter med bl a kräftstjärtar, grönmusslor, tigerräkor i en krämig vitvinsås
Pasta Rigatoni
159:-
Pasta med kycklingfilé, vitlök, champinjoner, broccoli, färska tomater och krämig chilisås
Tagliatelle med Oxfilé
179:-
Färsk tagliatelle med strimlad oxfilé, persilja, färska champinjoner, olivolja med vitlök och chilisås.

Pizza

Cotto
105:-
Tomat, mozzarella ost och kokt skinka
Capricciosa
115:-
Tomat, mozzarella, kokt skinka & färska champinjoner.
Hawaii
115:-
Tomat, mozzarella, kokt skinka & ananas.
Gorgonzola
115:-
Tomat, mozzarella, gorgonzola, färska tomater & oliver.
Salamino
125:-
Tomat, mozzarella, skivad tomat & italiensk salami.
Vegetariana
115:-
Tomat, mozzarella, färska champinjoner, kronärtskockshjärtan, grillad paprika, oliver, auberginer & zucchini.
Parma
115:-
Tomat, mozzarella, lufttorkad skinka, rucolla & grana padano ost
Napoli
135:-
Tomat, mozzarella, musslor, tigerräkor, vitlök & persilja.
Mezza Luna
145:-
Ena halvan inbakad med tomat, mozzarella, kokt skinka. Andra halvan utbakad med tomat, mozzarella, lufttorkad skinka, rucolla & grana padano ost.
Husets special
135:-
Tomat, mozzarella, fläskfilé, paprika, lök och bearnaisesås.
Romana
129:-
Tomat, mozzarella, ananas, marinerad kyckling, bacon & avokado.
Provencale
149:-
Tomat, mozzarella, oxfilémedaljonger, sparris, champinjoner, färsk tomat, vitlök & bearnaisesås.

Sallad

Chicken Caesar Salad
165:-
Romansallad med krispig kycklingfilé, bacon, krutonger, ruccola, riven italiensk ost.
Skaldjurssallad
165:-
Romansallad med marinerade tigerräkor, musslor och kräftstjärtar. Serveras med crostini bröd & citronaioli

Barnmeny

Barnpizza från nummer 1-3
79:-
Inklusive dryck
Fläskfiléplanka med bearnaisesås
79:-
Inklusive dryck
Köttbullar, kokt potatis och gräddsås med lingon
79:-
Inklusive dryck
Fish n Chips med pommes och dressing
79:-
Inklusive dryck

Efterrätter

Vaniljglass
75:-
Vaniljglass med bärkompott.
Vit choklad & vaniljpannacotta
89:-
Vit choklad och vaniljpannacotta serveras med hallonsås
Tartufo limoncello
95:-
Limoncellocreamé täckt av citronglass & finhackad maräng
Sommarens sorbet
79:-
Välj mellan mango eller jordgubbssmak.