Hemma

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Hemma

Smedjegatan 36
Jönköping
036-100115
mat@restauranghemma.se
www.restauranghemma.se

Veckans alternativ

• Veckans fisk - Dillpocherad torsk , Brynt soyasmör, vinbräserad kål av pak choy, riven pepparrot, räkor, dillglaserad potatis
• Veckans vegetariska - Risotto, Avoriris kokt i grönsaksbuljong, smörbrynt svamp, basilika, plommontomater, riven italiensk hårdost
• Veckans lever (i mån av tillgång) - Kalvlever Anglaise

Måndag

• Svensk pannbiff, gräddbräserad gul lök, rårörda lingon, potatispuré

Tisdag

• Svensk Husmansklassiker, Rimmat stekt fläsk med raggmunk alt. Löksås, lingon

Onsdag

• Panerad schnitzel av gårdskyckling. Persiljesmör, rödvinssås, smörfrästa ärtor, citron, råstekt potatis

Torsdag

• Crème Ninon- Mixad grönärtssoppa med vitvin- och crème fraiche
• Kalvfärslimpa med baconströssel, kantarellsås, gelé
• Nygräddade pannkakor med kanelstekta äpplen och vispad vaniljgrädde

Fredag

• Helgrillad fläskfilé. Bearnaise, sparris, portvinssås, hasselbackpotatis
• Dessert- Fredagssuprise