Hemma

Vad ingår i lunchen?

dryck

bröd

sallad

kaffe

Om Hemma

Smedjegatan 36
Jönköping
036-100115
mat@restauranghemma.se
www.restauranghemma.se

Veckans alternativ

• Veckans fisk - Halstrad laxnoisette, Dillhollandaise med stenbitsrom- och räkor, purjolökcrisp, dillglaserad färskpotatis
• Veckans vegetariska - Chili con carne, Vegetarisk färs, tomat, champinjoner, rotfrukter, bönor, kryddgrönt ris
• Veckans lever - Hemmas varmrökta lax, isberg, ägg, sparris, småtomat, rädisor, champinjoner dillmajonäs

Måndag

• Parmesanstekt schnitzel av svensk gårdsgris
• Rostad tomat- och basilikacréme rödvinssås, persiljerostade morötter & vårlök, råstekt skivad potatis

Tisdag

• Svensk husmansrätt- köttfärslimpa, baconströssel, kantarellsås, inlagd pressgurka, rårörda lingon, persiljeglaserad färskpotatis

Onsdag

• Kycklingfilé. Sherrysås med dijonsenap, rostad paprika- och rödlök, smulad fetaost

Torsdag

• Mixad grönärtssoppa
• Webergrillad svensk carrénoisette, barbecue, Café de parissås, råstekt potatis
• Dessert: rabarberpaj med kanel och råsockerglasyr, vaniljsås

Fredag

• Helgrillad fläskfilé. bearnaise, sparris, rödvinssås friterad klyftpotatis
• Dessert: Mjölkchokladpannacotta, sockrade bär